JAKARTA,TERMINALNEWS.ID – Industri kuliner Tanah Air kembali kedatangan pemain baru dengan konsep segar. Kerajaan Bakso resmi dibuka dengan mengusung tema kerajaan Nusantara, menghadirkan suasana khas lengkap dengan menu beraneka nama unik seperti Raja Bakso, Prajurit, hingga Mercon Cabe Sedunia.
Pemilik usaha, Cak Opi, menjelaskan pemilihan nama Kerajaan Bakso terinspirasi dari tren “Raja Bakso” yang sudah dikenal masyarakat, namun belum ada yang benar-benar mengembangkan konsep kerajaan secara utuh.
“Di kerajaan ada raja, permaisuri, prajurit, bahkan tokoh pewayangan. Itu kami hadirkan dalam menu, supaya pelanggan mendapat pengalaman berbeda,” ujarnya saat mengadakan press conference di Kerajaan Bakso, Lebak Bulus, Jakarta Selatan, Jumat (12/8).
Aksi Sosial di Hari Pertama
Grand opening turut diwarnai aksi sosial. Promo awal berupa diskon 50 persen diubah menjadi gratis untuk semua pengunjung sebagai bentuk sedekah dan rasa syukur.
Hadir pula sahabat dekat sekaligus publik figur Saipul Jamil yang ikut mencicipi menu.
“Saya coba Raja Bakso, rasanya mantap dan bisa bersaing dengan bakso terkenal lain. Apalagi konsepnya menarik dan lokasinya strategis,” ungkap Saipul Jamil.
Dukungan untuk UMKM
Tidak hanya berfokus pada kuliner, Kerajaan Bakso juga menegaskan komitmen untuk memberdayakan UMKM. Bahan bakso dipasok dari pelaku usaha kecil yang sebelumnya kesulitan menjual produk. Bahkan, pemilik usaha menyalurkan dukungan modal hingga Rp20 juta untuk membantu produksi dan distribusi.
“Prinsip kami, usaha bukan hanya mencari keuntungan, tapi juga membuka lapangan kerja dan mengangkat UMKM kecil. Harapan kami, pemerintah juga bisa mempermudah akses modal bagi pelaku usaha kecil, tanpa syarat memberatkan seperti sertifikat atau BPKB,” tambahnya.
Harapan ke Depan
Dengan hadirnya Kerajaan Bakso, diharapkan lahir pusat kuliner yang bukan sekadar menyajikan cita rasa berbeda, tetapi juga menjadi wadah pemberdayaan ekonomi masyarakat melalui UMKM lokal.
