TERMINALNEWS.ID, JAKARTA – Penyanyi sekaligus pengusaha Inul Daratista mengungkap konsep restoran Korea miliknya, Min Sok Chon, yang mengusung suasana makan bersama dengan pilihan menu dan harga yang dapat dinikmati berbagai kalangan.
Menurut Inul, Min Sok Chon tidak sekadar menawarkan aneka hidangan khas Korea. Restoran tersebut juga dirancang sebagai tempat berkumpul bersama keluarga maupun teman. Salah satu menu yang menjadi pilihan pelanggan adalah olahan daging dengan isian mozzarella.
“Semua orang boleh makan di sini,” ujar Inul saat ditemui di Min Sok Chon, Central Park 2, Jakarta Barat, Jumat (11/9/2026).
Inul mengatakan, konsep makan bersama menjadi salah satu kebiasaan pelanggan saat berkunjung ke restoran tersebut. Tak sedikit pengunjung yang datang secara berkelompok dan memesan berbagai menu untuk disantap bersama.
“Biasanya ramai-ramai, terus nyanyi-nyanyi kadang sampai malam, sampai tutup. Ordernya itu enggak akan kelar-kelar karena pengin nyobain ini, ini enak, nyobain ini, ini, ini,” kata Inul.
Kebiasaan tersebut membuat pelanggan kerap memesan banyak hidangan dalam satu kunjungan. Karena itu, Inul ingin mempertahankan suasana Min Sok Chon sebagai tempat yang nyaman untuk bersantap sekaligus menghabiskan waktu bersama orang-orang terdekat.
Selain menu dan suasana, kebersihan juga menjadi perhatian utama Inul dalam menjalankan restoran tersebut. Ia menegaskan, kebersihan, khususnya di area dapur, menjadi salah satu prioritas dalam operasional Min Sok Chon.
“Kalau di sini yang penting bersih juga. Kebersihan nomor satu,” tegasnya.
Untuk menunjang kegiatan operasional, Min Sok Chon didukung puluhan karyawan yang bertugas di dapur maupun area pelayanan. Inul menyebut sekitar 20 karyawan bekerja di bagian dapur, sedangkan sekitar 25 orang lainnya bertugas di area luar atau pelayanan.
“Kalau khusus dapur 20. Yang di luar 25,” ungkap Inul.
Dengan dukungan tersebut, Inul berharap Min Sok Chon dapat terus memberikan pelayanan yang baik sekaligus menghadirkan pengalaman bersantap makanan Korea yang nyaman bagi pelanggan dari berbagai kalangan.
