Pemilik Nasi Uduk YL, Cici Yulan (55), mengawali perjalanan kulinernya setelah menikah pada 1989.

“Saya pertama kali belajar masak dari ibu mertua saat tinggal bersama selama 3,5 tahun. Setelah pisah rumah, saya mulai usaha kuliner sendiri,” ujar Cici Yulan seperti dilansir dari makansedap.id.

Nama “YL” diambil dari inisial kedua anaknya, Yosef dan Lusi.

“Nama YL saya ambil dari huruf depan kedua anak saya itu,” ungkapnya

Dengan ketekunannya, Cici Yulan terus berinovasi untuk menyajikan cita rasa nasi uduk yang autentik dan berkualitas.

Inilah Menu Andalan Nasi Uduk YL

Salah satu menu yang patut dicoba adalah nasi uduk dengan lauk seperti orek tempe, ayam goreng, bihun goreng, tahu kuning, dan timun segar.

Nasi uduk di YL ini memiliki tekstur lembut dan bumbu yang meresap tanpa terasa berminyak, memberikan sensasi rasa yang lezat.

Orek tempe buatan Cici berbeda dari yang lain. Potongan tempe kecil-kecilnya terasa renyah dan manisnya pas di lidah.

Ayam gorengnya juga menjadi favorit karena tekstur dagingnya yang lembut dan kenyal.

“Saya menggunakan ayam pejantan yang mirip ayam kampung,” kata Cici Yulan.

Menu pelengkap lainnya, seperti bihun goreng dan tahu kuning, semakin menggugah selera saat disandingkan dengan sambal pedas dan irisan timun Jepang yang segar.

Pilihan Toppingnya Beragam

Nasi Uduk YL memberikan keleluasaan pengunjung untuk memilih hingga 22 topping berbeda yang disediakan setiap harinya.

Tempat ini buka mulai pukul 17.00 WIB hingga 22.00 WIB, dan selalu ramai dikunjungi pelanggan setia.

Jika Anda sedang mencari referensi kuliner legendaris di Tangerang, Nasi Uduk YL adalah pilihan yang tepat untuk menikmati santapan nikmat dengan cita rasa khas yang terus terjaga.

Selamat mencoba Nasi Uduk YL, salah satu destinasi kuliner terbaik di Tangerang!