TERMINALNEWS.ID, JAKARTA – Selebritas Aldi Taher kembali melebarkan sayap bisnisnya. Kali ini, ia resmi membuka gerai kuliner bernama SADI (Sate Aldi Taher) di kawasan Cilandak, Jakarta Selatan, tepatnya di samping Wisma Raharja, Jalan TB Simatupang.

Pembukaan gerai tersebut berlangsung meriah dengan suasana penuh keakraban, tawa, dan nuansa religius. Sesuai karakter Aldi Taher, acara grand opening tidak hanya diwarnai promosi kuliner, tetapi juga diselingi berbagai celetukan jenaka yang mengundang gelak tawa para tamu dan awak media.

Dalam bisnis kuliner ini, Aldi menggandeng sejumlah mitra, di antaranya Bang Budi, seorang event organizer senior sekaligus kakak dari Kiki Ucup Pestapora, Bang Moris Taher, Deni Rumende, serta Raihan Taher yang dikenal sebagai pemilik Warjon.

Bersama para mitranya yang kerap disebut Aldi sebagai “para elit global SADI”, ia memperkenalkan menu andalan berupa sate domba dengan nama yang cukup unik, yakni Sate Malam Jumat.

Racik Minuman Spesial untuk Sang Istri

Sebelum prosesi peresmian dimulai, Aldi terlebih dahulu menyapa awak media bersama sang istri, Salsabillih. Dalam kesempatan tersebut, ia menyampaikan pesan tentang pentingnya menghormati dan memuliakan perempuan, terutama ibu dan istri.

“Jangan sekali-kali sakiti ibu kalian, wanita jangan disakiti. Siapa yang memuliakan wanita, insya Allah dilancarkan semuanya. Jangankan dunia, akhirat dikasih sama Allah,” ujar Aldi.

Pernyataan tersebut disampaikan dengan gaya khasnya. Aldi bahkan sempat bercanda mengenai kesibukannya bekerja dan manggung ke luar kota yang membuatnya kerap meninggalkan rumah.

Namun, perhatian kepada sang istri tidak hanya ditunjukkan melalui kata-kata. Aldi juga secara khusus meracik minuman segar untuk Salsabillih. Minuman berbahan dasar mentimun dengan sekitar 200 butir biji selasih itu diberi nama “Minuman I Miss You So Much”.

Menurut Aldi, minuman tersebut dibuat untuk membantu menyegarkan tubuh setelah sang istri menyantap olahan daging domba.

Salsabillih pun mengapresiasi perhatian sederhana dari suaminya tersebut.

“Walaupun sibuk cari nafkah, nyanyi, syuting, dari hal sesimpel ini aja masih ingat sama istri,” ungkap Salsabillih sambil tersenyum setelah mencicipi minuman racikan Aldi.

Ketika ditanya apakah hal tersebut merupakan bentuk romantisme kepada istri, Aldi kembali melontarkan jawaban spontan yang mengundang tawa.

“Saya ini orangnya nggak romantis, Mbak. Cuma kalau ada maunya doang,” selorohnya.

Bakar Sate Sambil Bercanda

Suasana semakin meriah ketika Aldi turun langsung ke area pemanggangan untuk membakar sate domba. Sambil mengipasi bara api dan membolak-balik daging sate, ia tak henti-hentinya melontarkan guyonan.

“Kipas, kipas, kipas… Yang dibakar itu sate, bukan hutan ya!” katanya.

Tak cukup sampai di situ, Aldi juga mengundang tawa ketika menceritakan asal-usul perlengkapan memasak yang dikenakannya. Dengan gaya penuh percaya diri, ia mengklaim topi dan celemek tersebut memiliki cerita tersendiri.

“Ini properti langsung kita kirim dari Rusia! Topinya, celemeknya… Konon katanya apronnya pernah dipakai Obama waktu nyate di Universitas Indonesia,” ujarnya berseloroh.

Aldi bahkan mengaitkan pembukaan SADI dengan Presiden Rusia Vladimir Putin. Menurut candanya, acara tersebut sempat tertunda lantaran salah satu mitra bisnisnya, Bang Budi, dipanggil Putin ke Rusia untuk memasak sate.

Di tengah kemeriahan acara, Aldi juga mengungkapkan rencana membagikan Sate Malam Jumat kepada tetangganya yang merupakan pedangdut Dewi Perssik. Aksi berbagi tersebut, menurut Aldi, dilakukan sebagai bentuk silaturahmi sekaligus berbagi kebahagiaan.

SADI Ingin Hadirkan Manfaat dan Keberkahan

Di balik berbagai kelucuan yang mewarnai acara pembukaan, SADI ternyata memiliki visi bisnis yang tidak semata-mata berorientasi pada keuntungan.

Grand opening gerai tersebut diawali dengan doa bersama para kiai dan dilanjutkan dengan pemotongan tumpeng. Aldi bersama para mitranya juga mengundang anak-anak dari Panti Asuhan Al-Amanah untuk menikmati hidangan, membawa pulang bingkisan, serta menerima santunan.

Salah satu mitra bisnis Aldi, Bang Budi, menjelaskan bahwa SADI dirancang sebagai usaha jangka panjang yang diharapkan dapat memberikan manfaat bagi banyak orang.

Menurutnya, keberadaan bisnis tersebut diharapkan mampu menggerakkan berbagai sektor, mulai dari peternak domba di kampung halaman, tenaga kerja di gerai, hingga masyarakat yang membutuhkan bantuan.

“Visi kita bikin usaha sate ini bukan buat setahun dua tahun, tapi bisa berumur panjang puluhan tahun. Sehingga entah kita masih ada atau sudah tiada nanti, semua tetap bisa mendoakan kita,” jelas Bang Budi.

Ia juga mengungkapkan bahwa pihaknya ingin menghadirkan nilai spiritual dalam setiap aktivitas usaha, termasuk melalui doa yang dipanjatkan untuk para konsumen.

“Di setiap makanan kita selalu ada dua kalimat doa yang kita doakan bagi para konsumen,” tambahnya.

Hal menarik lainnya, SADI menerapkan persyaratan khusus dalam proses perekrutan karyawan. Selain kemampuan bekerja, calon karyawan juga diuji kemampuan membaca Al-Qur’an.

“Tim SADI di sini tes masuknya cuma satu: dites bisa ngaji atau enggak. Begitu dites, alhamdulillah bisa semua,” ungkap Bang Budi.

Sementara itu, Bang Moris Taher berharap kehadiran SADI dapat memberikan kontribusi positif bagi perekonomian masyarakat sekitar, khususnya dengan membuka kesempatan kerja dan mendukung aktivitas UMKM.

Pada tahap awal operasionalnya, SADI telah menyerap sebanyak 22 tenaga kerja.

Aldi pun mengungkapkan rasa syukurnya atas terwujudnya usaha kuliner tersebut. Ia berharap SADI tidak hanya menjadi bisnis yang berkembang, tetapi juga membawa keberkahan bagi semua pihak yang terlibat.

“Alhamdulillah, ada 22 karyawan pas awal buka ini, insya Allah membuka lapangan kerja dan berkah bareng. Kenapa Sate Aldi dibuka? Karena doa ibu kita semua dan doa adik-adik surga,” tutur Aldi.

Ingin Mencicipi Sate Malam Jumat?

Bagi pencinta kuliner yang penasaran dengan sajian sate domba ala Aldi Taher, gerai SADI (Sate Aldi Taher) sudah dapat dikunjungi di kawasan Cilandak, Jakarta Selatan.

Lokasinya berada persis di samping Wisma Raharja, Jalan TB Simatupang. Untuk informasi dan pemesanan, pelanggan dapat menghubungi nomor 0812-12-999-803.

Dengan mengusung menu andalan Sate Malam Jumat, SADI hadir membawa perpaduan kuliner, hiburan, dan semangat berbagi yang menjadi ciri khas Aldi Taher.